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农业及相关领域的碳排放占比抵达18.4%，为仅次于能源行业的第二大领域。农业怎样低碳生长
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双碳目的要求下，供应链的低碳转型作为碳减排的有用手段，成为了多方关注的重点。我国企业供应链绿色和零（低）碳生长趋势逐步凸显。镌汰碳足迹是企业绿色转型的焦点命题。碳足迹是组织或小我私家种种运动所引起的“碳排放量”的荟萃，贯串于供应链的各个环节，是低碳供应链的共识性指标。

农产品供应链的低碳化生长将是降低农业碳排放的主要方法。

首先，要熟悉农产品供应链中的碳足迹。农产品供应链是包括一个重大的陪同碳足迹的历程。凭证农产品的生命周期，可对农产品供应链各环节的碳排放量举行怀抱与剖析；详细环节包括：使用土地爆发土壤碳排放、农耕作植历程爆发的碳排放、饲料喂养动物（牛、羊、猪、海鲜等…）的碳足迹、加工处置惩罚生农产品历程中爆发的碳排放、运输农产品爆发碳足迹（含所有运输环节）、仓储及冷链历程爆发碳排放以及包装食物（含其包装质料生产和运输爆发碳排放）。

第二，基于农产品供应链各个环节的碳足迹测算，设置针对性的减排目的和减排步伐，并合理优化农产品供应结构。数据显示，在笼罩全球119个国家、38000个农场的规模内，每年农产品供应链历程中排放的CO2含量约为137亿公吨。如下图所示，运输环节不是大都农产品爆发碳排放的主要历程，农作物的碳足迹要比肉制品低10-50倍，可以发明，畜牧和加工环节是农产品供应链爆发碳排放的主要泉源。对农企而言，应针对碳排放的重点环节接纳响应的减排步伐。

第三，应推动设立农产品供应链减排绩效评价系统和赏罚机制。通过政策津贴或市场化手段，对供应链中碳足迹低的农产品给予特殊支持；设置合理的农产品供应链碳减排绩效评价系统与赏罚机制，使供应链上下游企业取得一致的减排目的，从而激励他们配合起劲，起劲实验碳减排步伐，进一步推动农产品供应链低碳转型。

第四，增进农产品供应链上的企业相助，实现协同减排。供应链协作是供应链治理领域的主要主题，一样平常而言，通过协作减排、相助相助的方法能够实现多方共赢，对农产品供应链亦是云云。关于减排能力较低的加入者，协作减排是其镌汰碳排放本钱的有用途径；关于减排能力与水平较高的创业者，供应链协作减排能够镌汰其产品整个生命周期的碳足迹。